化學(xué)反應(yīng)過程和反應(yīng)器是化工生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，而攪拌器設(shè)備反應(yīng)器的設(shè)計往往占有非常重要的地位。相對而言，化工生產(chǎn)過程中的單元操作，如換熱、精餾、吸收、烘干，等只涉及物理變化，其設(shè)計計算理論相對成熟，實踐經(jīng)驗豐富。
　　在穩(wěn)定的連續(xù)流動系統(tǒng)中，一定量的流體在某一時刻由攪拌器設(shè)備同時進入系統(tǒng)，流體的每一個顆粒經(jīng)過不同的停留時間后依次流出系統(tǒng)。由于反應(yīng)器的類型不同，流體顆粒在反應(yīng)器中的停留時間可能相同也可能不同，它們具有停留時間分布。

　　攪拌器返混是反應(yīng)工程中的一個重要概念。返混是指連續(xù)流動系統(tǒng)中不同停留時間的流體顆粒的混合，即不同時間進入反應(yīng)器的物料的混合。返混使反應(yīng)器內(nèi)的溫度分布和濃度分布變得平緩，增加了產(chǎn)物的濃度，降低了反應(yīng)物的濃度，影響了反應(yīng)的轉(zhuǎn)化率和反應(yīng)產(chǎn)物的分布。